
Модернизацию торгового оборудования для продажи мяса, рыбы, сыров и молочной продукции планируется провести на Центральном рынке Иркутска.
Об этом сообщает пресс-служба администрации Иркутска со ссылкой на директора МУП «Центральный рынок» Владислава Свердлова. Он отметил, что, прежде всего, речь идет о холодильных прилавках. Их замена не производилась с момента постройки рынка.
– Менялось только полностью вышедшее из строя оборудование. На сегодняшний день имеющееся оборудование устарело. Сейчас есть прилавки, специально разработанные для торговли того или иного вида продукции, со специальным температурным режимом, подсветкой, – отметил директор рынка.
По словам Владислава Свердлова, за три-четыре года планируется полностью заменить старое оборудование за счет прибыли предприятия. Это не только улучшит качество сервиса и условия хранения продукции, но и позволит увеличить количество торговых мест на рынке. По планам администрации рынка замена оборудования и изменение схемы размещения прилавков позволят получить около 100 дополнительных мест. Установка новых торговых прилавков положительно скажется и на внешнем облике торговых рядов.
В четверг, 9 ноября, Центральный рынок посетили депутаты думы Иркутска. Они осмотрели новые социальные торговые ряды, установленные на рыночной площади для садоводов и владельцев приусадебных хозяйств. Владислав Свердлов рассказал, что по итогам сезона 2017 года с учетом пожеланий торгующих своими продуктами садоводов старые прилавки были заменены на новые, более удобные, с навесом. Также количество торговых мест увеличено с 35 до 60, а цена за аренду одного места в сутки снижена до 50 рублей.
В здании рынка городским парламентариям рассказали о проведённой работе по ремонту электрических сетей, переоборудованию и организации работы в мясном цехе, а также о дальнейших планах по развитию предприятия. Помимо этого, в ближайшее время на Центральном рынке появятся и другие новшества: уже идет монтаж павильона – минипекарни, и до конца 2017 года откроется фирменный павильон МУП «Комбинат питания Иркутска» со специализированными полуфабрикатами для детского питания и продукцией иркутской детской молочной кухни.
– Мы видим, что предприятие выполняет большую социальную функцию, – подчеркнула депутат думы Иркутска Лариса Егорова, – Эти торговые ряды очень важны для людей, как для продавцов, так и для покупателей. Есть вопрос по нехватке лавочек для посетителей рыночной площади, но как нам пояснили, и эта проблема в ближайшее время будет решена.
Социальную важность проводимой работы так же отметил депутат Владимир Потапов.
– С одной стороны, это дает возможность нашим садоводам реализовать свою продукцию, с другой – горожанам приобрести местные овощи и фрукты, что положительно сказывается на продовольственной безопасности города. Мы сегодня убедились, что Центральному рынку требуется модернизация, и руководство предприятия двигается в правильном направлении, – отметил народный избранник.
-Нельзя сказать, что "Иркутские кулуары" мы воспринимаем, как единственный источник информации, но то, что он заставляет взглянуть на привычные события под другим углом, это да. Это журнал, который интересно именно читать, а не привычно пролистывать, как многие современные издания. Не всегда мнения авторов созвучны твоему собственному ощущению, но определенно, позволяют увидеть многое из того, мимо чего сами бы прошли не останавливаясь. Бесспорно, "Иркутские кулуары" удачное продолжение телевизионного проекта "В кулуарах", который придумал и талантливо реализовал Андрей Фомин.
Андрей Хоменко, профессор, ректор ИрГУПС